袋式过滤器厂家:上海伟
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技术指导
袋式过 滤机产品的应用
来源:上海伟 秀过滤设备有限公司   发布时间:2013-10-29   被阅读3279次

  袋式过 滤机在国内食品饮料行业的著名厂家已得到广泛的应用和推广,它是一 种封闭式的袋式过滤器系统,分为单袋式过滤器、双袋式 过滤器和多袋式过滤器等多种过滤器形式,其工作 原理是利用压力过滤。整套袋式过滤器包括3个部分:过滤器桶体、过滤袋 支撑网篮和过滤袋;至于活 动磁棒则为选择性配件,视个别情况自由选配。要过滤 的液体从被过滤袋支撑网篮支撑的过滤袋顶部流入,使液体 在整个过滤表面得以均匀分布,并保持 整个过滤介质中流动分布面均匀一致,没有紊流的负面效应。液体从 过滤袋内向外流,滤出的 颗粒杂质被截留在过滤袋内部,更换过 滤袋时便不致污染下游的液体,同时也 便于过滤器系统的清洗。而在过 滤袋内的提手设计,使过滤 袋更换快速便利。大多数 过滤器均以优质碳钢或304、316号不锈钢制成,可根据 流量需要来定制多袋式过滤器。
  过滤袋 支撑网篮的尺寸为统一规格,由统一 孔径的高强度不锈钢丝网制成,给袋式 过滤器系统提供了一个大而畅通的过滤表面。很多厂 家尝试自行仿制过滤器,以粗糙 的大孔径网篮或打空板网篮支撑,然而这 些网篮不能使袋式过滤器发挥应有的过滤效果,因为过 滤袋本身不能承受过大压力,当过滤 袋支撑网篮起不到有效支撑时,过大的 压力就会导致过滤袋内部纤维发生迁移,使过滤 颗粒杂质容易泄漏。具体来说,大孔径 过滤袋网篮不能有效支撑过滤袋,打孔板 网篮存在严重缺陷,会损害过滤袋30%的有效过滤面积,导致局部压力增强,容易发生泄漏的情况。
  要生产优质的过滤袋,必须选 用优良的原材料、进行科学的设计,而啤酒 厂一般采用聚丙烯过滤袋即可。活性磁 棒是袋式过滤器的选择性配件,由众多 微细永久的小磁棒组成,安装在过滤袋中央。它对于 去除自来水管线的杂质非常有效,还可以 去除微细铁性杂质,保护过滤袋,延长过 滤袋的使用寿命。
  过滤机 在啤酒厂的典型应用有:1、糖化冷 麦汁通风除菌过滤;2、酵母培 养用压缩空气除菌过滤;3、发酵罐/清酒罐背压,进气除菌过滤;4、仪表用 无菌空气及灌装机CO2除菌过滤器;5、无菌水/脱氧水制备;6、工艺水/酿造水过滤;7、硅藻土/PVPP颗粒捕集及精过滤器;8、啤酒精滤;9、纯生啤 酒除菌过滤器系统及不影响啤酒泡沫稳定性的Durapore膜过滤芯;10、回收啤酒过滤;11、取代硅 藻土过滤机的切向流过滤系统。
  CIP用水、酿造用水、选瓶水、冲瓶水 和灌装机冲洗水的过滤 采用袋式过滤器对CIP用水、糖化用水、洗瓶水、冲瓶水 和灌装机冲洗水进行过滤,可以去除颗粒杂质,避免因 季节变化或输水管道异常引起的水质恶化,影响生产的正常运行。在这—位置选择250微米的 过滤袋即可达到使用目的。
  稀释用水(脱氧水)的过滤 近年来,低度清 爽啤酒深受消费者的青睐,啤酒稀 释技术得以迅速推广。稀释用 水应具有和啤酒相同的质量特性,大多数 啤酒厂都采用滤后稀释技术(滤后稀释的生产流程:后熟酒—啤酒过滤—酒水混合—入清酒罐),高浓稀 释用的酒水混合器安装在精滤设备之后。由于添 加稀释用水后不会再过滤啤酒,所以对 稀释用水的质量要求非常高。采取上 述过滤流程所制得的稀释用水外观清亮透明,无悬浮物和沉淀物,直接加入酒中,安全可靠。
  啤酒精滤前的过滤 在国内 啤酒厂的实际生产中,有时发 现硅藻土过滤机会突然发生漏土现象,导致啤 酒精滤过滤芯突然堵塞。为防止这一现象发生,保证生产的经济性,建议在 啤酒精滤机前安装一台经济有效的袋式过滤器,国内啤 酒厂家通常称之为袋式捕集器。过滤袋 能有效去除较大颗粒和部分粘性杂质,在硅藻 土过滤器发生突然漏土事件时,起到报警作用,这样虽 然会堵塞便宜的过滤袋,但却保 护了相对昂贵得多的过滤芯。
  啤酒灌 装前的安全过滤 有经验 的技术人员都知道,即使清 酒罐中的清酒经检验合格,有时输 送到包装车间灌装后,瓶子中 的啤酒仍会出现黑渣子或其他悬浮物。在灌装 机前安装一套孔径为1微米的过滤器,便可减 少此现象的发生。
  回收啤酒的过滤 由于各种原因,啤酒灌 装后会出现半瓶酒或漏气酒的问题,相应对 策因个别情况而异,开瓶回 收是一种经济可行的办法。在倒酒 罐后安装一个袋式过滤器,可截留杂质、瓶盖、碎玻璃,有效保 证后面的滤芯深层过滤。
  应用中的注意事项 在安装袋式过滤器时,所要注意的是,过滤器 进出口方向必须正确无误,液体从 里向外流出过滤袋,使污物 残留在过滤袋内部。过滤袋 使用前应用消毒液或热水浸泡,然后小 心放置于网篮中。长时间 停机或进行水管线消毒时,可将过滤袋取出,再放置 于消毒液中浸泡处理。必须确 保过滤袋底部与网篮底部接触,以免损毁过滤袋底部。在过滤 器中装妥过滤袋后,开始工作时,一定要 先关闭下游阀门,打开排气阀,再缓慢 地打开上游阀门,待水或 酒将过滤器中的空气挤出,方可关闭排气阀,然后开启下游阀门,以免由 于瞬间压力的上升而损坏过滤袋。当过滤 器进出口压差达到24巴时,便需要 更换新的过滤袋。在更换 时要察看过滤袋底部是否破损,以找出问题所在。总的来说,定时检 查过滤袋使用情况,能保证更换及时,确保过 滤器过滤的效果。
  应用优势 由于过 滤袋本身成本低,一旦发 生突然堵塞现象,牺牲过 滤袋以保护昂贵的高精度过滤器,大大地 降低厂更换配件所需的费用,符合成本效益。顶入式 设计使过滤袋的更换方便快捷,而均匀 分布的流线使截留在过滤袋介质中的杂质有均匀分布。另外,过滤袋 内可安装专用的磁性过滤器或活性炭、硅藻土,以去除 铁性杂质或吸附有机物。
  过滤袋 支撑网篮开孔率高,确保过滤系统体积小、流量大,提高了 过滤袋实际的使用面积,延长使用寿命。高强度 支撑网篮能有效支撑过滤袋,防止纤维迁移,保证了高效率的过滤,也保持 了过滤袋的高机械强度。标准规 格的支撑网篮适合所有标准尺寸的过滤袋,使过滤袋可互相替换。
  液体不 锈钢袋式过滤器通用、高效、经济的 特性逐渐被技术人员所认同,并逐步 应用于啤酒厂中的啤酒、水和清洗液的过滤。

啤酒悬 浮物问题一直是啤酒厂的技术难题和重点,其研究 是一个集理论与实践于一身的课题。通过探 索啤酒悬浮物的形成机理、研究鉴 别啤酒悬浮物和沉淀物的方法、鉴定悬 浮物的组成来解决这一技术难题,是一项 长期而复杂的工作。对企业技术人员来讲,在合适 工序中加强过滤,避免悬浮物进入酒液,是解决 问题的有效途径。


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